榆林市市长胡志强给石磨面粉提指导意见

现场磨面

"三十里铺"牌石磨面粉

　　(榆林新闻网西安讯）陕北小杂粮，营养丰富，天下闻名，用石磨磨出的面粉，时下中青年人见过的不多，吃过的更是寥寥无几。在本届西洽会上，这种石磨面粉，就走进了榆林展区。三十里铺石磨面粉，在本届西洽会上，就像三十里铺民歌一样受到大家的欢迎。它采用榆林民间传统石磨磨面工艺，磨出的面粉品质独特，口碑甚好。

　　绥德三十里铺杂粮有限公司冯建明接受记者采访时说，石磨在磨面的过程中，不发热，保持了食物的特有营养，我们只选取磨面过程中的第二道精粉，保证了独特品质，丰富营养，良好口感。

　　据了解，在本届西洽会上，三十里铺石磨面粉在展出当天，德国客商就提出供货要求，双方拟定年200万元的供货合同。